ンターネットの普及で、全国各地のはたまた世界中のグルメが簡単に「お取り寄せ」できるようになった。その手のサイトは無数にあり、どこから取り寄せるのかを考えるだけでも一苦労な程だ。

いわゆる「お取り寄せグルメ」が好きなうちの親子。母は、父が他界して一人暮らしをしてからはテレビやカタログを見ながら頼んでいるようだ。一人暮らしでは食べられない程の量が届くので私の所にもたびたびおすそ分けがやってくる。

いつだったか、某地域のスイーツ詰め合わせを頼んだ時のこと。ちょうど、母の家に行く用事があったので届い...

さて。スイーツで散々な気持ちをした私達親子だったが。一度、取り寄せてから地元では一切買わなくなった物がある。それが、今回のテーマである「明太子」だ。

お取り寄せの明太子は、大手サイトでも単品でカテゴリーが作られているくらい人気の商品。贈答品のようなキレイな箱入りの物もあるが、自宅で消費するだけなら切れ子で十分。同じ予算でキレイな物よりランクが上の物や量が多い物を注文できる。

発砲スチロールに乱雑に詰められた約500ｇの明太子。それが何箱もセットになって届くお徳用明太子のお取り寄せ。冷凍で届く...

さて。大量に届いた明太子。祖母の家も誘って、三軒で分けても取り分はたくさん。大量買いの方が送料が割安になるからね♪これをどうやって使うのかというと。ほかほかゴハンにたっぷり乗せて定番の明太子丼に。卵焼きに入れればダシいらずでしっかり味の一品に。そして、我が家の定番「しらたきの明太子あえ」。水気が飛ぶまで炒めたしらたきに明太子を入れて、気持ちだけの醤油をたらした簡単料理だがこれがウマイのだ。ご飯のお伴にももちろんだが、酒のツマミにもばっちりだ。もちろん、何も手を加えずそのまま食べても美味なので、晩...